FAQ - 淡路麺業オンラインショップ

■商品について
　・賞味期限はどれくらいですか？

　・商品到着後に冷凍しても大丈夫ですか？

　・Ｆスパゲティにところどころ黒い斑点がありますが？

　・生パスタを調理するのが初めてですが、調理のポイントなどはありますか？

■注文について
　・ギフト対応は可能ですか？

　・送料はいくらかかりますか？

　・レストランで使用したいのですが、こちらから注文可能でしょうか？

■その他
　・淡路麺業が運営する直営店舗はありますか？

■商品について

Ｑ：賞味期限はどれくらいですか？
A：商品によって異なりますが冷蔵で5～10日、冷凍で30日となります。

※一度の購入でソースもしくはソースを含むセットをご注文の場合は、生パスタも含めて冷凍便での発送対応となります。

Ｑ：商品到着後に冷凍しても大丈夫ですか？
A：冷凍可能です。冷凍保存していただいても品質に変わりはありません。

ただし、冷凍焼けを防ぐ為、個包装のままタッパーなどの容器に入れ、出来る限り開閉の少ない冷凍庫に保管し外気を避けて下さい。

また、冷凍のままボイルできます（ボイル時間：約＋30秒）。冷蔵に戻す場合は、12時間程度掛けてゆっくりと解凍してください。解凍後はなるべく当日中にお使いください。

※一度の購入でソースもしくはソースを含むセットをご注文の場合は、生パスタも含めて冷凍便での発送対応となります。

Ｑ：Ｆスパゲティにところどころ黒い斑点がありますが？
A：Fスパゲッティに含まれている黒い斑点は「ふすま」と言います。

「ふすま」は、小麦粒の表皮部分になります。カビではございませんので、ご安心してお召し上がりください。

Ｑ：生パスタを調理するのが初めてですが、調理のポイントなどはありますか？
A：乾燥パスタとは違い、生パスタは麺が「水分（うまみ）」を吸います。

そのため、茹でたらまず「水分（うまみ）」を吸わせて、オリーブオイルで乳化をして蓋をすることでより美味しくいただくことができます。

人気No.1の生パスタ（Fスパゲッティ）を使用した美味しい調理方法を下記動画でご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。
Youtubeへ

また、商品と一緒に「プロが教える美味しい作り方」の資料をお送りいたしますのでご安心ください。

■注文について

Ｑ：ギフト対応は可能ですか？
A：下記カテゴリー内の商品がギフトサービス対応商品です。購入ページに進むと「ギフトサービスを利用する」という項目がありますのでチェックを入れて熨斗の有無などをご選択ください。
ギフトセット

また、ギフト対応不可商品と同時に購入された場合は別口でお届けさせていただきますので、ギフト対応商品をご注文される場合は他商品とは別に単体でご注文をお願いします。

Ｑ：送料はいくらかかりますか？
A：北海道、沖縄、離島の一部を除き、全国一律700円（税別）がかかります。
ただし、商品合計金額が5,000円以上のご注文で送料無料となります。

※北海道＋200円(税別)、沖縄＋400円(税別) 、離島（別途問合せ）
※海外への発送は承っていません。

Ｑ：レストランで使用したいのですが、こちらから注文可能でしょうか？
A：淡路麺業HPよりサンプルや調理講習会の申し込みが可能となっておりますので、店舗様でのご使用希望の際は下記よりご確認ください。
https://www.namapasta.net/

■その他

Ｑ：淡路麺業が運営する直営店舗はありますか？
A：工場に併設した「PASTA FRESCA DAN-MEN（パスタフレスカダンメン）」を運営しています。

生パスタは、常時３０種類以上から選択可能で淡路島の旬の食材をふんだんに使用したソースとの組み合わせをお楽しみいただけます。

また、2ヶ月に1回開催しているパスタ会（7種類の生パスタを楽しめるコース）や料理教室などのイベントも随時開催しております。

詳細は下記よりそれぞれご確認ください。
■HP：http://danmen.info/
■Instagram：https://www.instagram.com/danmen_awaji/
■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2806…