モッチリーニ P0002-5

1,134円(税込)

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麺一筋創業111年
淡路麺業が昔ながらの手打ち製法を生かし、究極の生パスタを作ります。

麺づくり111年のノウハウを集結させ完成させた究極のモチモチ感。

【生パスタ】モッチリーニ(120g)
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形 状:スパゲッティ 2.2mm
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原材料:デュラム小麦粉・加工澱粉・食塩
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調 理:ボイル2分50秒前後 フライパン40秒
※冷凍の場合は、ボイル時間+30〜40秒
※調理環境により、ボイル時間が変動致します。
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特 徴:生麺でしか表現できない粘りを、小麦の主成分のでんぷん質を増加させることで、最大限引き出したパスタです。特にソースが入りやすく、でんぷん質が流失しやすいため、一体感が作りやすいパスタです。
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賞味期限:冷蔵10日、冷凍30日
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ソースの相性:しっかりしたソース(クリーム系など)
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栄養成分(100gあたり)(参考値)
エネルギー 264Kcal
たんぱく質 7.1g
脂質    1.3g
炭水化物  56.1g
食塩相当量 0.7g
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※ソースを含むセットをご注文の場合は、冷凍発送となります。

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