モッチリーニ P0002-10

2,160円(税込)

購入数

▼こちらの商品は【クール便対応商品】です。
▼【常温対応商品】との同時購入いただくことはできません。


麺一筋創業110余年。
淡路麺業は、全国約3,000店舗のレストランやカフェに生パスタをお届けしています。
ぜひ、ご自宅でも本格生パスタをお楽しみください。

麺づくり110余年のノウハウを集結させ完成させた究極のモチモチ感。

【生パスタ】モッチリーニ(120g)×10食

形 状:スパゲッティ 2.2mm

原材料:デュラム小麦粉(国内製造)、食塩/加工澱粉、(一部に小麦を含む)

調 理:ボイル2分50秒前後 フライパン30秒
※冷凍の場合は、ボイル時間+30〜40秒
※調理環境により、ボイル時間が変動致します。

特 徴:生麺でしか表現できない粘りを、小麦の主成分のでんぷん質を増加させることで、最大限引き出したパスタです。特にソースが入りやすく、でんぷん質が流失しやすいため、一体感が作りやすいパスタです。

賞味期限:冷蔵10日、冷凍30日

ソースの相性:しっかりしたソース(クリーム系など)

栄養成分(100gあたり)(参考値)
エネルギー 264Kcal
たんぱく質 7.1g
脂質    1.3g
炭水化物  56.1g
食塩相当量 0.7g

※ソースを含むセットをご注文の場合は、冷凍発送となります。
※ギフト対応および熨斗対応は不可の商品です。

この商品を買った人はこの商品も買っています

  • もずうに
  • 40代
  • 女性
  • 2020/12/21 13:55:08
最高のパスタ
大阪の飲食店で4、5年前に初めていただいてからモッチリーニは衝撃でした。飲食店さんから製麺業者さんを教えてもらい、直接店舗へ行って購入。以来、ネットでも店舗でも、ちょこちょこと購入しています。どうしても食べたくなる食感。
最近では、店舗での予約なし突撃購入は売り切れが続いて難しくなってきていて、人気もうなぎのぼりと感じています。これからも購入しますので、オンラインでも3食とかの小さい単位で販売してほしいです。